Svala FjällkoBRIE
Prisintervall: 87 kr till 487 kr
Svala FjällkoBrie – gjord på ren obehandlad Fjällkomjölk
Beskrivning
Svala FjällkoBRIE har även den fått namn från en av Fjällkogårdens unika Fjällkolinjer. Svala är en klassisk Brie, gjord på dagsfärsk obehandlad Fjällkomjölk. Osten är ganska mild som ung och med riktigt sting som välvuxen.
Förpackning & Ursprung
Förpackningen är märkt med innehållsdeklaration och produkten är packat i briepapper. Mjölken kommer från Fjällkorna på Vuollerim Gård belägen vid Polcirkeln.
Innehåll
Obehandlad FjällkoMjölk, salt, 1,5%,, löpe, vitmögel och mjölksyrakultur. Fetthalt 28-30 %. Försäljningsklar efter 2-3 veckor.
Näringsvärde per 100 gram: Energi 1450 kJ / 350 kcal, fett 30%, varav mättat fett 18 g, Kolhydrater 0 g varav sockerarter <0,5 g, Protein 18 g salt 1,5 gram